Dureté de l'eau
La dureté de l'eau est une expression technique et est désignée par °dH. 10mg Ca0/l correspondent à un degré de dureté allemand. La dureté de l'eau est principalement due à la composition des terres et des pierres sur lesquelles elle s'écoule. Elle est déterminée par les sels dissous de calcium et de magnésium ainsi que par les bicarbonates, les chlorures, les nitrates, les sulfates, les silicates et les hydroxydes. L'eau est qualifiée de douce jusqu'à 8°dH, de moyennement dure jusqu'à 18°dH et de dure à partir de 18°dH.